En 2024, l’augmentation du nombre d’apiculteurs et d’abeilles ne s’est pas traduite par une augmentation de la production de miel. En fait, la production de miel s’est classée au deuxième rang des plus faibles niveaux enregistrés en plus de 10 ans, et les principaux responsables sont les coupables habituels : les conditions météorologiques défavorables dans les Prairies et le varroa, un acarien mortel.
Le nombre d’apiculteurs atteint un sommet inégalé depuis la fin des années 1980
Le nombre d’apiculteurs au Canada a augmenté pour passer de 10 523 apiculteurs en 2019 à 15 430 en 2024, en hausse pour une sixième année consécutive. Il s’agit du plus grand nombre d’apiculteurs enregistré depuis 1988.
Il convient de souligner que le varroa a fait son apparition l’année suivante, en 1989. Le varroa est un parasite qui fait partie des principales causes de mortalité des abeilles.
Le nombre de colonies d’abeilles se classe au deuxième rang des plus hauts niveaux jamais enregistrés
En 2024, il y avait 829 120 colonies d’abeilles au Canada, en hausse de 2,4 % par rapport à l’année précédente pour se situer légèrement en deçà du nombre record observé en 2021 (834 262).
L’Ontario (+10 102 colonies pour atteindre 111 263) a affiché la plus importante hausse du nombre de colonies par rapport à l’année précédente, alors que la Saskatchewan, le Québec et la Colombie-Britannique ont enregistré des baisses.
La production de miel affiche sa plus forte baisse en plus de 10 ans
En 2024, la production de miel a affiché une baisse de 18,3 % par rapport à l’année précédente pour se chiffrer à 78,2 millions de livres. Il s’agit de la plus forte baisse enregistrée depuis 2007, et la production de 2024 se classe au deuxième rang des plus faibles niveaux de production enregistrés en plus de 10 ans. La production de miel a diminué dans toutes les provinces, à l’exception de l’Île-du-Prince-Édouard, qui a été à l’origine de moins de 1 % de la production à l’échelle nationale.
Les provinces des Prairies ont été à l’origine de près des quatre cinquièmes (79,0 %) du miel produit au Canada en 2024. Cependant, des baisses importantes d’une année à l’autre ont été observées en Saskatchewan (-33,7 %), au Manitoba (-21,9 %) et en Alberta (-9,5 %).
La valeur du miel vendu diminue pour s’établir à son niveau le plus bas depuis 2020
En 2024, la valeur du miel vendu a diminué pour une deuxième fois en trois ans, en baisse d’un quart (-24,5 %) par rapport à un an plus tôt pour s’établir à 214 132 millions de dollars. Il s’agit du plus faible niveau de ventes enregistré depuis 2020.
Application StatsCAN
Saviez-vous que vous pouvez consulter les articles de StatsCAN Plus ainsi que d’autre contenu au moyen de l’application StatsCAN? Si vous utilisez déjà l’application, faites-nous part de vos commentaires en publiant votre avis dans les boutiques d’applications App Store et Google Play.
Coordonnées des personnes-ressources
Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec le Service de renseignements statistiques au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).