Les ventes du sous-secteur des services de restauration et des débits de boissons ont augmenté de 1,0 % pour atteindre 7,8 milliards de dollars en octobre (données désaisonnalisées). En dollars, l'Ontario (+1,0 %), l'Alberta (+1,7 %) et la Colombie-Britannique (+0,8 %) ont enregistré les plus importantes augmentations.
Les ventes ont progressé au cours du mois dans les établissements de restauration à service complet (+1,4 %), les établissements de restauration à service restreint (+0,9 %) et dans les services de restauration spéciaux (+0,6 %). Les ventes dans les débits de boissons ont diminué de 1,0 %.
Les prix payés par les Canadiens pour les produits alimentaires achetés au restaurant (+5,7 %) et pour l'alcool servi dans les établissements licenciés (+6,4 %) ont tous deux augmenté d'une année à l'autre en octobre.
Produits connexes
Tableaux de données
Visualisations de données
- Tableau de bord sur l’économie du Canada et la COVID-19
- Ventes des services de restauration et débits de boissons
Communiqué précédent
Définitions, source de données et méthodes
Application StatsCAN
Saviez-vous que vous pouvez consulter les articles de StatsCAN Plus ainsi que d’autre contenu au moyen de l’application StatsCAN? Si vous utilisez déjà l’application, faites-nous part de vos commentaires en publiant votre avis dans les boutiques d’applications App Store d’Apple et Google Play.
Coordonnées des personnes-ressources
Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec le Service de renseignements statistiques au 514-283-8300 ou composez sans frais le 1-800-263-1136 (infostats@statcan.gc.ca), ou communiquez avec les Relations avec les médias (statcan.mediahotline-ligneinfomedias.statcan@statcan.gc.ca).